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Cuchillo de pelar Matsato Osuren
  • Cuchillo de pelar Matsato Osuren
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Cuchillo de pelar Matsato Osuren

Cuchillo de pelar Matsato Osuren

High-quality Japanese steel

€29,99 €58,30-49%
  • 4.3" PRECISION-GROUND BLADE
  • 1.4116 JAPANESE STAINLESS STEEL
  • ICE-HARDENED FOR LASTING SHARPNESS

CANTIDAD:

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Fecha de entrega estimada: 28 de octubre

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Descripción

El cuchillo para pelar Matsato Osuren es un cuchillo compacto y de precisión diseñado para trabajos detallados: pelar, recortar, descorazonar y realizar cortes complejos que los cuchillos más grandes simplemente no pueden realizar. Ligero y fácil de maniobrar, el cuchillo para pelar está diseñado para cocineros caseros, decoradores de alimentos y cualquier persona que valore la precisión por encima de la potencia en la cocina.

Hechos clave: Hoja de 4,3" (110 mm) · Acero inoxidable japonés 1.4116 · endurecido con hielo · Mango de madera de Pakka y Acacia · 2,9 oz (83 g)
Especificaciones
  • Blade Length: 4.3 inches (110mm)
  • Total Length: 9.4 inches (238mm)
  • Blade Thickness: 2mm
  • Blade Material: 1.4116 Japanese stainless steel
  • Edge Angle: 22-24°
  • Hardness: 54-56 HRC
  • Handle: Pakka wood & Acacia wood
  • Weight: 2.9 oz (83g)
Envíos y devoluciones

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  • US: 7-9 business days
  • International: 10-18 business days

Returns:

  • 60 day Return Policy
  • Days 1-60: Full refund 
  • You cover return shipping

Precisión sin concesiones

CONSTRUIDO PARA CORTES PRECISOS

TERRENO PARA EL CONTROL

La hoja compacta tiene una forma precisa para trabajar de cerca y está diseñada específicamente para deslizarse a través de la piel y la carne de manera limpia, sin rasgar ni desperdiciar producto.

LIGERO POR DISEÑO

Con solo 2,9 oz, el cuchillo pelador está diseñado para desaparecer en su mano, manteniéndose cómodo y brindándole control total sobre cada corte fino y deliberado.

Un agarre verdaderamente firme

Mango de madera de Pakka y Acacia, diseñado para permanecer seguro y cómodo durante tareas detalladas y de cerca, como pelar, recortar y descorazonar.

Precisión sin concesiones

CONSTRUIDO PARA CORTES PRECISOS

1. Un agarre verdaderamente firme

Mango de madera de Pakka y Acacia, diseñado para permanecer seguro y cómodo durante tareas detalladas y de cerca, como pelar, recortar y descorazonar.

2. LIGERO POR DISEÑO

Con solo 2,9 oz, el cuchillo pelador está diseñado para desaparecer en su mano, manteniéndose cómodo y brindándole control total sobre cada corte fino y deliberado.

3. TERRENO PARA EL CONTROL

La hoja compacta tiene una forma precisa para trabajar de cerca y está diseñada específicamente para deslizarse a través de la piel y la carne de manera limpia, sin rasgar ni desperdiciar producto.

SIGLOS DE ARTESANÍA, HECHOS PARA LOS DETALLES finos

UNA HOJA QUE PREMIA LA PACIENCIA

El fino borde de 22-24° está rectificado para trabajos delicados y deliberados (desvenado, segmentación, guarnición), tareas en las que la precisión importa más que la velocidad.

LO MÁS CERCA POSIBLE

Mango de madera de Pakka y Acacia, diseñado para un agarre ligero y firme, para que el cuchillo se sienta como una extensión de tu mano, no como una herramienta contra la que estás luchando.

LO SUFICIENTEMENTE PEQUEÑO PARA ACERCARSE

Con solo 4,3 pulgadas, la hoja mantiene su mano cerca del trabajo, brindándole la visibilidad y la respuesta que un cuchillo más grande no puede ofrecer.

EL ACERO MATSATO

MÁS AFILADO, MÁS FUERTE, MÁS DURADERO

Borde resistente al desgaste

Enfriamos el acero Matsato por debajo de -100 °C para formar martensita, mejorando la resistencia y la resistencia al desgaste para una durabilidad extrema.

Estabilidad mejorada y experiencia de corte.

El tratamiento profesional de los cuchillos Matsato minimiza las tensiones residuales, mejorando la estabilidad general de la hoja.

NITIDEZ MEJORADA DE LA HOJA

La tecnología de endurecimiento por hielo ayuda a que la hoja conserve su filo por más tiempo, lo que reduce la necesidad de afilarla con frecuencia.

Envío gratis
en pedidos $99+

Se aceptan devoluciones de productos dentro de un período de 60 días

Atención al cliente dedicada
cuando lo necesites

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